Вино Alpha Estate Sauvignon Blanc 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Личные виноградники хозяйства расположены в зоне Флорина на высоте 620-710 метров над уровнем моря.

Выдержка вина:

Вино Alpha Estate Sauvignon Blanc выдерживали в чанах на протяжении 4 месяцев. Всё это время напиток регулярно перемешивали.

Винификация:

Ягоды для Alpha Estate Sauvignon Blanc были собраны вручную и доставлены на винодельню. Здесь они прошли процесс мацерации на кожице, а затем сусло подверглось ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Температура в течение винификации находилась под строгим контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный, соломенно-желтый, с изумрудно-зелеными бликами.

Аромат:

В нем сочетаются ноты крыжовника, маракуйи и цитрусовых. Также угадываются пестрые травяные, фруктовые, минеральные нюансы.

Вкус:

В нем гармонируют ноты спелых цитрусовых фруктов, минеральные нюансы. Кислотность выдержана на правильном уровне. Питкое.

Это интересно

Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества.