Вино Alta Vista Single Vineyard Alizarine Malbec 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Alta Vista Single Vineyard Alizarine Malbec производится из винограда, выращенного на илистых почвах со слоем гальки в Аргентине в регионе Мендоса.

Выдержка:

В барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, часть барриков были новыми.

Винификация:

Урожай сорта Мальбек собирают вручную в маленькие деревянные коробки по 17 кг, при этом выбирают грозди с мелкими ягодами. Виноград прессуют в железных резервуарах. Далее следует холодная мацерация в течение 5-8 дней при температуре 8 °C. Ферментация проводится с использованием дрожжей около двух недель с частым нажатием сусла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Выразительный, раскрывается оттенками спелых черных фруктов, изюма, чернослива, лакрицы, сменяющимися нотами шоколада, сладких специй и фиалки.

Вкус:

Полный, щедрый, обильный, обладает мускулистой, мужественной структурой, насыщенными тонами спелых черных фруктов и ягод, окутанными древесными и пряными нюансами.