Отзывы о вине Amiral de Beychevelle Saint Julien 2013

Красное столовое сухое. 2013. Страна: Франция, регион – Бордо (Сан-Жульен). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 12 месяцев. «Второе вино» хозяйства. Аромат: еле-заметные «резиноватые» оттенки, оттенки спелой вишни а также - еле-ощутимые нотки «подброженной» (оксидированной) вишни, тона подвяленных темных ягод, легчайшие оттенки черной смородины, минеральные нотки (почва), нотки темных слив, еле-заметные древесные нюансы, еле-ощутимые животные нотки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, еле-заметные нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона подвяленных темных ягод, легчайшие оттенки черной смородины, минеральные тона (почва), тона спелой вишни, легкие вяжущие нюансы, травянистые нотки, легкие оттенки темных слив, еле-ощутимые дымные нюансы, еле-заметная терпковатость, соломенные и древесные тона, еле-ощутимая горчинка, легчайшие оттенки специй (перец). Хорошее, гастрономическое вино из Бордо. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей, рагу из дичи. Хорошо пьется и без закуски. Можно декантировать или подержать 15-20 минут в бокале. В принципе, можно еще похранить и открыть в 2022-2023 годах. Цена: около 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).