Вино Angelo Gaja IDDA 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Angelo Gaja IDDA производится из автохтонного сорта винограда Нерелло Маскалезе (с небольшим добавлением Нерелло Каппуччо). Ягоды выращиваются на склонах вулкана Этна.

Винификация и выдержка:

Мягкое прессование производилось во время мацерации на кожице. Ферментацию и двухлетнюю выдержку произвели в комбинации дубовых чанов объемом 50 гектолитров и цементных резервуаров.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Яркий и сложный, с нотами спелой вишни, малины, фиалки и лепестков роз, дополненный оттенками графита, можжевельника и специй.

Вкус:

Среднетелый, элегантный и свежий. Отличается выраженной минеральностью (вулканический пепел), мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами красных ягод и лакрицы.

Это интересно

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.