Вино Angelo Gaja Sito Moresco 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Виноград для изготовления вина выращивается в провинции Пьемонт. Общая площадь 250 га.

Выдержка:

19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках.

Винификация:

Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий фиолетовый.

Аромат:

Энергичные ноты тимьяна и майорана превращаются в тона подлеска перед тем, как соединиться с сочными оттенками клубники, вишни, сливы и красных сицилийских апельсинов.

Вкус:

Прекрасный, объемный с замечательной фруктовостью, шелковистыми, гладкими танинами и яркой кислотностью.

Послевкусие:

Пряное появляются дымные, табачные и солоноватые минеральные нотки.