Вино Antinori Ampio delle Mortelle Toscana 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Antinori Ampio delle Mortelle Toscana производится из винограда сорта Карменере, Каберне Совиньон и Каберне Фран с лучших виноградников хозяйства Ле Мортелле.

Выдержка:

Около 18 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая начинается во второй половине сентября и завершается в начале октября. Плоды проходят тщательную ручную сортировку. Отобранные ягоды поступают в специальные усеченные конические резервуары.

Их форма и особая система наполнения гарантируют деликатный, но решительный процесс винификации, способный усилить ароматы, баланс танинов и индивидуальные характеристики каждого сорта. Различные партии сусла, разделенные по сортам, проходят малолактическую ферментацию в новых барриках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный рубиново-красный.

Аромат:

Пряные ноты черного перца и солодки сопровождаются оттенками мелких темных ягод. Их дополняют нежные, тонкие нюансы ароматических трав, лаванды, табака, мяты и шоколада.

Вкус:

Соблазнительный, элегантный, с обильными танинами и глубоким, стойким послевкусием с изысканными оттенками горького какао и черники.