Вино Anwilka Stellenbosch 2008 0.75 л

Анвилка Стелленбош 2008 (Anwilka Stellenbosch 2008) - Красное сухое.
Сорт винограда: Сира 48%, каберне совиньон 42%, мерло 10%

Виноградники
Виноградники располагаются в 7 км от океана в регионе Хельдерберг, элитной зоне винодельческого региона Стелленбош, на площади 12 га. Прохладные бризы дуют в течение всего жаркого лета. Почвы смешанные, содержащие кварц и железо. На виноградниках практикуется минимальная ирригации после сбора винограда.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, пастой и выдержанными сырами.

Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком и богатым, комплексным ароматом, в котором доминируют тона черной смородины, ежевики и экзотических специй. Мощное, насыщенное, великолепно сбалансированное, с прекрасной структурой и продолжительным элегантным послевкусием с тонами черных ягод, сливы и тонкими оттенками кедра, кофе и ванили.

Способ выдержки
Вина из разных сортов выдерживаются раздельно в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых новые. После чего проводят ассамбляж и вино выдерживается в бочках еще 6 месяцев.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
WS:88/100, RP:90/100, ST:92/100