Вино Argiano Brunello di Montalcino 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Argiano Brunello di Montalcino — элегантное, доступное, гармоничное вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе. Пик зрелости Brunello di Montalcino 2016 года придется на 2023-2041 годы.

Терруар:

Виноград выращивается на органическом участке площадью в 22 гектара с известково-мергелевыми почвами, обеспечивающими вину легкость и невесомость, которые не часто приписывают Брунелло.

Территория площадью 48 га отдана под виноградники. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Они расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи.

Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе.

Выдержка:

В течение 30 месяцев в славонских дубовых бочках разного объема.

Винификация:

Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой, а яблочно-молочное брожение — в цементных резервуарах. Затем вино медленно выдерживается.

Розлив по бутылкам произошел в апреле-мае в самые благоприятные фазы Луны. После этого вино еще длительное время созревает в подвалах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

Обильный, душистый, с нотами клубники, синих цветов, черной вишни, лесного ореха, апельсиновой цедры, табака, звездчатого аниса, камфоры и новой кожи.

Вкус:

Зрелый, полный, глубокий, сложный, с шелковистыми танинами, нотами черной вишни, грибов, подлеска, оттенками гвоздики, карамели и нюансами черных оливок.

Послевкусие:

Длительное, фруктовое.

Это интересно

Энологом поместья является известный европейский специалист Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator".

Опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано.

Философия Видинга-Диерса проста: минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.