Вино Ashton Winery Sauvignon Blanc 0.75 л

Описание

Производство:

Ashton Winery Sauvignon Blanc — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Потенциал вина составляет не менее 2-х лет.

Ashton Winery Sauvignon Blanc было отмечено множеством наград, среди которых золотые медали "Veritas" в 2022 и 2018 годах; серебряные медали Outstanding "Veritas" в 2021 и 2019 годах; золотая медаль "Michelangelo, 2021"; 89 баллов из 100 от "US Wine Awards" в 2019 году; золотые медали "Vitis Vinifera" в 2019 и 2017 годах; золотая медаль "SAWWA, 2018"; золотые медали "Gold Wine Awards" в 2018 и 2017 годах; третье место в "Neil Pendock Top 20" в 2014 году и др.

Терруар:

Виноград выращивается в долине Робертсон, известной как Долина вина и роз. Местное разнообразие терруаров позволяет производить многогранные вина для любого настроения и случая.

Выдержка:

В течение 4-х месяцев на тонком осадке.

Винификация:

Виноград собирается вручную в ранние утренние часы, что придает вину живую, освежающую кислотность. На винодельне виноград проходит краткую холодную мацерацию, которая длится около часа.

Далее сок отделяют от мезги путем мягкого прессования и отстаивают при низких температурах в течение 24 часов. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 10 °С.

По завершении брожения вино созревает на тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Интенсивный, с оттенками гуавы, зеленого перца и личи.

Вкус:

Питкий, яркий и свежий, с соблазнительными тонами тропических фруктов, сочной кислинкой лимона и лайма.

Послевкусие:

Легкий и приятно бодрящий.

Это интересно

Винодельня Ashton Winery была основана в 1962 году. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие.

Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества.

Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни.