Вино Attis Nana Albarino 2014 0.75 л

Производство:

Спонтанную алкогольную ферментацию проводят с добавлением дрожжей при контролируемой температуре в 12-15 °С. Выдержк осуществляют на тонком осадке с регулярный батоннажем на протяжении 4 месяцев. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый цвета с золотистый блеском.

Вкус:

Удивляет своый полный телом, сложностью композиции и высокой кислотностью, сохранившейся даже после выдержки в бочках. Густое, интенсивное послевкусие возвращает нотыа.

Аромат:

В глубоком и сложноме вина главную роль играют оттенки абрикоса, груши Вильямс и персика, за которыми вступают в силу ноты орехов, специй и минералов.

Гастрономия:

Вино Albert Bichot Chateau de Dracy Chardonnay составит идеальное сочетание с белой рыбой в соусе, жирной рыбой, мясом с соусами, изысканными морепродуктами, приготовленными на гриле, копчеными колбасками или сырами.

Это интересно

Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, со щедрый включением горных пород.