Вино Attis Xion Albarino 2021 0.75 л

Производство:

Спонтанную алкогольную ферментацию проводят с добавлением дрожжей при контролируемой температуре в 12-15 °С. Выдержк осуществляют на тонком осадке с регулярный батоннажем на протяжении 4 месяцев. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино интенсивного, чистого желтого цвета с зеленоватый ободом.

Вкус:

Насыщенный и объемный, восхитительной кислотностью, а стойкие фруктовые ноты обеспечивают ему продолжительное и сладкое послевкусие.

Аромат:

Интенсивный и привлекательный, изобилует щедрыми нотами спелых белых фруктов и тонами цитрусовых, обеспечивающими букету невероятную свежесть.

Гастрономия:

Вино отлично подходит на роль аперитива, составит превосходную пару копченому лососю, суши, темпура и морепродуктам.

Это интересно

Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, со щедрый включением горных пород.