Вино Bacci Castello di Bossi Chianti Classico 0.75 л

Описание

Производство:

Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации. Мацерация с кожицей протекает на протяжении 10 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23-25 °С в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый.

Вкус:

Гладкий, сочный. Обволакивающий аккорд раскрывается нотами дыни, пряными нюансами и яркими штрихами цитрусовых. Сухое, сбалансированное послевкусие с цветочными полутонами.

Аромат:

Интенсивный полон фруктовых ноток и цветочных акцентов. Дополняют букет пряные штрихи специй и сухих трав и нежные минеральные намеки.

Гастрономия:

Вино хорошо сочетается с рыбными супами, приготовленными на гриле морепродуктами, грибными блюдами (особенно из белых грибов). Идеально подходит к лазанье с чернилами кальмара, поданной с соусом из креветок.