Вино Barale Fratelli Serraboella Barbaresco 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Barale Fratelli Serraboella Barbaresco производится из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике "Серрабоелла" в зоне Барбареско. Почва виноградника состоит из однородного известняка.

Выдержка:

24 месяца во французских дубовых бочках (1500-3000 л) + 12 месяцев в бутылке. Бутилирование без фильтрации.

Винификация:

Ручной сбор урожая начинается во вторую неделю октября. Ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация и мацерация проводится в дубовых бочках объемом 50 гл при строго контролируемой температуре в 30 °C и длится 30 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Классические тона роз, фиалок, спелых ягод и сладких пряностей собран в единое целое при помощи вкусов черной вишни, кофе и корицы и обрамлен бархатистыми танинами.

Вкус:

Гладкий, нежный, утонченный, гармоничный и сбалансированный, демонстрирует цепкие танины, ноты зрелых фруктов и ягод. Послевкусие приятное и продолжительное.