Вино Tenimenti Rossi Cairo Tenuta del Melo Barbera Bio 2016 0.75 л

Барбера Тенута дель Мело (Barbera Tenuta del Melo Biologic and Biodynamic wine) - красное сухое.

О производителе:
Tenimenti Rossi Cairo — семейное предприятие под управлением Пьеро Росси Каире, которое объединяет винодельни La Raia, Tenuta Cucco и Tenuta del Melo. Вдохновленные биодинамическими принципами работы, члены семьи Росси приобрели земли Ла Райа в 2003 году с целью восстановления и улучшения экосистемы. Винодельня La Raia занимает 180 га, из которых 42 используется для выращивания винограда сорта Барбера. Почва состоит из известняка и глины, благодаря уникальному микроклимату, который способствует идеальному созреванию винограда, на винодельне производятся одни из лучших и качественных вин в Италии. Виноградники имеют плотность 4500 растений на гектар, на них применяются органические методы возделывания лозы.

Цвет:
вино имеет оживленный рубиново-красный цвет, стремящийся к гранатовому.

Вкус:
вкус вина элегантный, гармоничный, сложный, с сильной структурой, состоящей из широкий и приятных танинов, нотами фруктов и пряностей и длительным послевкусием.

Аромат:
аромат вина стойкий, интенсивный, с нотами кислой черной вишни и элегантными древесными нюансами.

Гастрономические рекомендации:
особенно хорошо подойдет к ароматным и интенсивным блюдам, таким, как острые супы и макаронные блюда. Отлично сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.