Вино Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico DOCG 2010 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico DOCG производится из винограда, выращенного в Италии в регионе Тоскана.

Выдержка:

18 месяцев в новых дубовых бочках (тонно) и барриках.

Винификация:

Санджовезе собирали 10-15 октября, в период достижения им пика зрелости. Мерло был собран со 2 по 24 сентября, и сразу же за ним собрали урожай Каберне. Ферментация и мацерация на кожице при температуре 24-27°C длилась 12-18 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Богатый, элегантный, начинается с нежных пряных тонов, которые постепенно сменяются оттенками красных фруктов.

Вкус:

Элегантный, раскрывается тонами красных фруктов, которые дополнены нюансами перца и обильными нотами минералов, а также хорошо интегрированными оттенками дубовой древесины.