Garry Spirit
Отзыв эксперта
21.12.2020
Красное полусухое. 2017. Страна: ЮАР, регион — Costal Region (Прибрежный Регион). Виноград: Пинотаж. Вино произведено с использованием итальянского метода «аппасименто» (завяливание винограда перед ферментацией (брожением)). Аромат: оттенки джема из переспелых темных слив, нотки подвяленного чернослива, еле-заметные нюансы шоколада, какао и табака, нюансы переспелой вишни, еле-заметные дымные и копченые нотки, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва), животные и сливочные оттенки, еле-заметные нотки сладковатых пряностей. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, округлое и плотноватое, легчайшая сладковатость, оттенки джема из переспелых темных слив, нотки подвяленного чернослива, еле-заметные нюансы шоколада и табака, легкая кислинка уваренных темных слив, нюансы переспелой вишни, еле-заметные дымные и копченые нотки, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва), животные (дичь, шерсть) ноты, еле-заметные сливочные оттенки, еле-заметные цветочные нотки, тона сладковатых пряностей. Будет отлично сопровождать средневкусное и мощновкусное (с мангала) красное мясо (в том числе и мраморные говяжьи стейки), полутвердые и твердые выдержанные сыры, мощновкусные салаты и паштеты, пикантные блюда из птицы. Приятно пьется без закуски. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).