Вино Benanti Contrada Monte Serra Etna Rosso 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Benanti Contrada Monte Serra Etna Rosso изготавливается из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который растет на юго-восточном склоне горы Этна на высоте 450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 12 лет.

Винификация:

Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября, удаляют стебли и помещают на 21 день в резервуары из нержавеющей стали для мацерации и ферментации.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, а после — в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 10 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-рубиновый с гранатовыми бликами.

Аромат:

Щедрый, с тонами спелых красных фруктов, джема, пряностей и специй.

Вкус:

Насыщенный, элегантный с мягкими танинами, нотами спелых фруктов и темных ягод, сладких специй и приятной пряностью в длительном послевкусии.

Это интересно

История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти.

В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии.