Игристое вино Beringer Sparkling White Zinfandel 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Розовое игристое вино Beringer Sparkling White Zinfandel создано из сорта Зинфадель. Виноград был выращен на дренажных почвах, где ощущается влияние прохладных бризов со стороны Тихого океана.

Винификация:

После мягкого прессования сок настаивают на кожице в течение 3 часов для получения светло-розового оттенка. Затем проходит медленная ферментация при низкой температуре. После этого проводится вторичная ферментация по классическому шампанскому методу путем добавления сахара и дрожжей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-розовый.

Аромат:

В аромате раскрываются приятные цветочные тона, оттенки цитрусовых фруктов и клубники.

Вкус:

Нежный и мягкий вкус с яркой освежающей кислотностью и очень долгим послевкусием.

Это интересно

Джейкоб Беринджер в 1868 год переехал из Германии в солнечную Калифорнию, где климатические и географические условия отлично подходили для возделывания винограда. В 1870 году они с братом купили землю в Долине Напа и начали изготавливать вина, которые по качеству не уступали первоклассным винам, изготавливаемым ими в Европе.

Винодельня Beringer, основанная в 1876 году, представляет собой старейшую из действующих виноделен в Долине Напа. Хозяйство одно из первых в Калифорнии начало организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона. Винодельню в то время посетил даже голливудская звезда Кларк Гейбл.