Вино Bodega Atalayas de Golban La Celestina Vendimia Seleccionada Reserva 2016 0.75 л

Описание

Винификация:

Вино Bodega Atalayas de Golban La Celestina Vendimia Seleccionada Reserva изготовлено из винограда сорта Темперанильо. Возраст лоз составляет 60-80 лет. Высота посадки лоз: 980-1050 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 ºC, чтобы сохранить свежесть фруктов.

Выдержка:

Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-вишневый.

Аромат:

Вино обладает глубоким и сложным ароматом с нотами спелых черных фруктов и кофе.

Вкус:

Округлый, бальзамический, запоминающийся вкус с шелковистой текстурой.

Это интересно

Хозяйство располагается в 7 километрах от Сан Эстебан де Гормац (провинция Сориа). Аталаяс де Голбан создавалось с целью производить вина соответствующие традициям виноградника Рибера дель Дуэро, при этом обогащая их уникальным характером, присущим винам из знаменитой прилежащей местности - долины Атаута.

История передовой винодельни началась в 2004 году в долине Атаута, провинции Сория. Названа была в честь быка, по легенде, охранявшего долину по которой течет ручей Гольбан. Основной целью является воспроизвести все лучшие традиции виноделия данной области на примере необычных, ярких, глубоких по содержанию вин.