Вино Bodegas Ramon Bilbao Mar de Frades 2020 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Bodegas Ramon Bilbao Mar de Frades изготавливается из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на песчаных и гранитных почвах виноградника в Испании в регионе Галисия.

Выдержка:

В контакте с дрожжевым осадком в течение 3 месяцев в дубовых бочках и 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Винификация:

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В ящики для транспортировки попадают только лучшие ягоды, на винодельне ягоды подвергаются повторной сортировке.

Затем следует холодная мацерация в течение 20 часов. Полученное самотеком сусло разделяется для брожения, 20% ферментируется в бочках из французского дуба, а остальное — в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий соломенно-жёлтый с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Интенсивный: на первый план выходят элегантные дымные нотки, затем проявляются более сложные оттенки маргариток, бальзамика и фруктов, таких как персик.

Вкус:

Богатый, глубокий, мощный, элегантный, гармоничный с нотами экзотических и цитрусовых фруктов, специй и меда, великолепной структурой, маслянистой текстурой, освежающей кислотностью. Долгое, свежее с легкой минеральной и солоноватой нотой.