Вино Богович Ркацители Оранж 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Bogovich Rkatsiteli Orange — авторское оранжевое вино Ирины Богович, посвященное незабываемой поездке в Грузию. Для его изготовления используют виноград сорта Ркацители, который выращивается на плато Кара-Тау.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в французских дубовых бочках.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, на винодельне часть винограда подвергается дестеблированию. 15% урожая винифицируются целыми гроздьями.

Плоды подвергаются ферментации на диких дрожжах с длительным контактом с кожицей. Затем вино выдерживается в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотисто-оранжевый.

Аромат:

Выразительный, пикантный, с тонами желтого яблока, специй и дрожжей.

Вкус:

Пластичный, слегка тягучий, зрелый и щедрый, с мягкой кислотностью и деликатной танинной терпкостью.

Послевкусие:

Сухое, с легкой пряностью.

Это интересно

Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя).

Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".