Отзывы об игристом вине Bolla Spumante Extra Dry Rose

Розовое игристое брют. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Пино Бьянко (Пино Блан), Пино Неро (Пино Нуар), Рабозо. Игристое произведено ускоренным способом (Шарма). Аромат: еле-ощутимые нюансы редукции (преловатая старая листва) — уходит со временем, легчайшие тона подвяленных красных ягод (малина, клубника), легкие минеральные нотки, еле-заметные нотки отвара из плодов шиповника, нюансы пастилы, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, слегка сладковатое, легчайшие тона красных ягод, еле-заметные горьковатые нотки, легкие минеральные тона, легкие нюансы шкурки красного яблока, легкая фруктовая кислинка, терпковатость, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки цветов. Скорее - гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами (гриль), легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).