Шампанское Bollinger R.D. Extra Brut 1999 1.5 л

Описание

Bollinger R.D. Extra Brut представляет собой уникальное престижное кюве для коллекционеров, которое производится только в самые лучшие годы. Относится к категории экстра-брют (менее 5 грамм сахара на литр). Это полнотелое шампанское с восхитительно богатыми и полным букетом. R.D. означает «недавно дегоржированное» (recently disgorged).

Концепция этого вина уникальна и не имеет аналогов в Шампани. Бленд производится аналогично Grande Annee, но выдерживается от 8 до 25 лет на осадке под натуральными пробками прежде чем стать шампанским. Виноград для вина был собран с виноградников только высших категорий (Гран Крю 75% и Премье Крю 25%).

Рейтинги: 1997 Wine Advocate – 94/100, Wine Spectator – 93/100, 1996 Wine Advocate – 96/100, Wine Spectator – 94/100, 1995 Wine Spectator – 95/100.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный золотисто-желтый цвет с красивым мелким перляжем.

Аромат:

Оттенки меда, цветов акации и липы в сопровождении фундука, кешью и свежей выпечки.

Вкус:

Послевкусие:

Сложный и свежий фруктовый вкус с тонкой кислотностью, тонами нектарина, спелого яблока и цитруса на фоне легких штрихов какао, кофе мокко и трюфеля.

Это интересно

Шампанское «Боллинджер» изготавливается одним из самых известных винных домов Франции. Производитель предлагает несколько сортов миллезимного вина и невинтажного шампанского серии Special Cuvee. Все линейки выпускаются ограниченными партиями – общий годовой объем производства не превышает 100 тысяч бутылок и магнумов.