Ром Botran Reserva Superior №15 0.7 л

Описание

Производство:

Botran Reserva Superior №15 представляет собой изысканную премиальную смесь ромов возрастом не менее 15 лет, изготовленных из Virgin Cane Honey, высококачественного сиропа сахарного тростника.

Гватемала — это земля, богатая биоразнообразием и разнообразными экосистемами. Здесь также есть обогащенная вулканическим пеплом почва и идеальный климат для выращивания сахарного тростника.

Собственные плантации сахарного тростника компании расположены в Реталулеу, на юге Гватемалы.

Выдержка:

По системе Солера в 4-х типах бочек: новых обожженных бочках из американского белого дуба, свежеобожженных бочках из-под виски, бочках из-под хереса Олоросо и из-под портвейна Тони.

Винификация:

Свежий сок сахарного тростника медленно нагревают, чтобы содержащаяся в нем вода испарилась. Затем этот сироп перегоняют. Далее полученный дистиллят подвергается выдержке.

В результате получается сухой, соблазнительный, взрывной и идеально сбалансированный ром, во вкусе которого появляются древесные тона и сладость сухофруктов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный.

Аромат:

Многогранный, с тонами поджаренной древесины, легкими нотками ванили, зеленого яблока, сушеной черники и апельсина, а также цедры лимона. Очень быстро тона кофе начинают доминировать над другими оттенками вместе с элементами кожи, пряностей, коричневого сахара и сухофруктов.

Вкус:

Мягкий, сложный, с акцентами фруктового пирога, специй и ванили, дополненными тонами мексиканского шоколада.

Послевкусие:

Стойкое, со штрихами изюма и абрикоса.

Это интересно

Industria Licorera Quezalteca была основана в 1940 году семьей Botran. История производства алкогольных напитков в Гватемале тесно связана с Botran. С середины прошлого века семья Botran постоянно усовершенствовала процесс производства своих ромов.

Секреты передаются из поколения в поколение, что позволяет непрерывно улучшать всю цепь производства. Брожение, дистилляция, розлив, упаковка и распределение тщательно контролируются для обеспечения высокого качества, которым по всему миру славится ром Botran.

Гастрономия

Botran Reserva Superior №15 рекомендуется подавать в чистом виде или со льдом, использовать для создания сложных коктейлей.

Температура подачи:

16–18 °С.