Игристое вино Буржуа Голд Брют 2025 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках «Кубань-Вино», расположенных на Таманском полуострове и в окрестностях Анапы. Благоприятный климат Краснодарского края, близость Черного моря и плодородные почвы способствуют получению винограда с яркой ароматикой и хорошей кислотностью, идеально подходящего для производства игристых вин.

Винификация:

Виноград собирают бережно, а каждый сорт винифицируют отдельно. После создания ассамбляжа вторичное брожение проводится акратофорным методом (методом Шарма), который позволяет сохранить свежесть, фруктовый характер и тонкий перляж вина.

Выдержка:

После вторичного брожения вино непродолжительное время выдерживается в герметичных акратофорах до достижения гармоничного вкуса и устойчивого перляжа, после чего бутилируется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с красивым, стойким перляжем.

Аромат:

Открытый и яркий аромат с цветочными оттенками и нотами спелых фруктов.

Вкус:

Легкий, свежий и гармоничный вкус с продолжительным освежающим послевкусием.

Это интересно

«Кубань-Вино» — один из крупнейших производителей вина в России, владеющий более чем 9000 гектарами собственных виноградников. Предприятие работает по принципу полного производственного цикла — от выращивания лоз до розлива готовой продукции. Игристые вина создаются с использованием современного акратофорного метода, который позволяет сохранить яркую фруктовую ароматику и свежесть напитка.