Вино Brundlmayer Pinot Noir Blauburgunder 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Brundlmayer Pinot Noir Blauburgunder изготавливается из зрелого винограда сорта Пино Нуар со знаменитых виноградников "Dechant" и "Kaferberg". Каждый из виноградников имеет уникальный терруар. Виноградник "Dechant" на северо-западе города Лангенлойс представлен известковой лёссово-глинистой почвой, которая залегает террасами на юго-восточном склоне.

На более высоких террасах глина перемежается с щебнем первичных пород. Соседний виноградник "Kaferberg" расположен на высоте около 300 метров над уровнем моря. Здесь сохранились известняковые, глинистые морские отложения, которые, в свою очередь, опираются частично на песок, а частично на первичную породу.

Винификация:

Виноград был собран в сентябре. Около 35% урожая винифицировалось целыми гроздьями. После традиционной винификации, включающей двухнедельную мацерацию, вино созревало в дубовых бочках возрастом до 3 лет и объемом от 300 до 2500 л.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный, но прозрачный, рубиновый.

Аромат:

Винтаж обладает свежим, тонким и элегантным, очень чистым и точным букетом с ароматами спелых темных и красных ягод.

Вкус:

Шелковистый, свежий и мясистый, с хорошей концентрацией, утонченностью, элегантностью, структурой и длиной. Прекрасно интегрированные танины подчеркивают филигранность палитры. Послевкусие стойкое, с аппетитным солоноватым намеком.

Это интересно

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики окрестили его "лицом" австрийского виноделия.

Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон.