Шампанское Bruno Paillard Blanc de Blancs Extra Brut 2006 0.75 л

Бруно Пайар Блан де Блан Экстра Брют 2006 (Bruno Paillard Blanc de Blancs Extra Brut 2006) - белое сухое.

О производителе:
Бруно Пайар родился в Реймсе в 1953 году в семье брокеров. Следуя по стопам родителей, он тоже начинает работать брокером, но уже через 6 лет впервые задумывается о создании нового вида шампанского, которое бы выходило за рамки привычного. Свое первое шампанское Bruno Paillard создает из винограда, который он лично обобрал, в арендованном подвале. После 3 лет работы алхимиком, он, наконец, достигает вкуса, к которому стремился. Шампанский дом "Bruno Paillard" был создан в 1981 году. В 1984 году Бруно Пайар изобретает первый погреб полностью "на уровне земли". Эта новая концепция позволяет добиться чрезвычайно строгого контроля температуры, освещения и влажности. В 1994 году Пайар покупает свой первый виноградник. Сейчас же виноградники компании охватывают площадь более 32 гектаров земли.

О вине:
в мощном, богатом и пьянящем вкусе вина раскрываются ноты сливы, инжира, смородины, малины, оттенки кофе эспрессо, кофе мокко и шоколада, минеральная свежесть и нюансы горького шоколада в продолжительном послевкусии. Интересный аромат вина сложен из нот шоколада, малинового джема, цветочных нюансов, оттенков дуба и специй. Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, тушеным мясом, стейком, выдержанными сырами.