Вино Buena Vista Aristocrat 2014 0.75 л

Вино Aristocrat создано в честь основателя винодельни Буэна Виста, графа Агюштона Харашти, который сыграл важную роль в создании калифорнийских вин. Вино с благородным названием Аристократ является символом верности традициям. Щит с изображением семейного герба украшает бутылку.

Шарбоно

Терруар:
Терруар Калистога находится в северной части долины Напа. Микроклимат жаркий и сухой в течение дня, а ночи прохладные, благодаря бризу, приходящему с Russian River. Особенность терруара - его земля обогащена вулканическими минералами и пеплом, которые придают винам исключительный вкус.

Винификация и выдержка вина:
Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды дважды перебираются. После отделения от гребней замачиваются на несколько дней. Мацерация составила 20-30 дней для максимального экстрагирования фруктовых характеристик.Выдержка: 16-18 месяцев во французских барриках (10% новые).

Оценки и рейтинги:
Robert Parker’13 – 93 балла.

Цвет:
Красивый чернильно-фиолетовый цвет.

Аромат:
Ноты черники, вишни и сливы, раскрывается нотами темного шоколада и черной смородины.

Вкус:
Насыщенное, танинное, ноты гвоздики в послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Отлично подойдет с дичью, острыми сырами, блюдами мексиканской кухни. Подавать при температуре вина 16-18 °С.