Вино Buon Tempo Rosso di Montalcino 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Винодельня Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино.

Выдержка:

Осуществляется в три этапа: сначала треть вина 12 месяцев созревает в 500-литровых тонно из французского дуба, а две трети — в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, затем несколько месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 2 месяца в бутылках после розлива.

Винификация:

Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 2-х недель проходят в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Элегантный, щедрый, сотканный из нот вишни, малины, пряностей, земли и трав.

Вкус:

Сбалансированный, шелковистый с нотами спелых красных фруктов, гвоздики, кофе эспрессо и трав, мягкими танинами и стойким послевкусием.