Вино Cantina Merano Pinot Nero Riserva Zeno 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Cantina Merano Pinot Nero Riserva Zeno изготавливается из винограда сорта Блаубургунлер (Пино Неро), который выращивается в Мерано на высоте 500-750 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 15-20 лет.

Винификация:

Сбор урожая выполняется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются 5-дневной холодной мацерации с последующей ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 12 дней. После алкогольной ферментации следует малолактическая.

Выдержка:

Вино Cantina Merano Pinot Nero Riserva Zeno несколько месяцев выдерживается в дубовых бочках тонно. Потенциал хранения составляет 5 и более лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-красный.

Аромат:

Свежий, фруктовый аромат раскрывается оттенками клубники, вишни и лесных ягод.

Вкус:

Полнотелый, щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, ощутимыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Это интересно

Винодельня Cantina Merano была основана в 1952 году. В 2010 году произошло слияние «Cantina Burggräfler» и «Cantina Merano» в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.

Общая площадь виноградников хозяйства составляет 260 га, участки находятся в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание винограда.