Вино Cantina Sangro Montepulciano d'Abruzzo 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cantina Sangro Montepulciano d'Abruzzo изготавливается из отборного винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на илисто-глинистых почвах муниципалитета Фоссакезия и прилегающих районов. Лозы высажены на южных и юго-восточных склонах, на высоте от 50 до 200 метров над уровнем моря.

Винификация:

Урожай собирается вручную во вторую декаду октября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, мацерации и ферментации в стальных чанах в течение 7-12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения, которое протекает в бетонных емкостях, вино бутилируется. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивно-красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Выразительный, наполненный тонами сливы, красного летнего яблока, спелой вишни и фиалки.

Вкус:

Насыщенный, свежий, фруктовый, с хорошей структурой и балансом, округлыми танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Это интересно

Винодельня Cantina Sangro была основана в 1971 году 110 членами, чтобы преобразовать прекрасные хозяйства местных виноделов в кооперативную форму. Винодельня получила свое название от одноименной реки и долины. Виноделы Cantina Sangro выращивают почти исключительно местные сорта винограда: Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино, Пассерина, Кокоччиола.