Вино Cantina Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2003 1 л

Описание

Терруар:

Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску.

Выдержка:

На протяжении 18 месяцев используются деревянные бочки, из которых одна треть — новые.

Винификация:

Урожай собирают с трех участков, где произрастают лозы, достигающие столетнего возраста. Сусло получают из тщательно отобранного дестеблированного винограда путем мягкого прессования. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали при периодическом осторожном встряхивании сусла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с пурпурными оттенками.

Аромат:

Раскрывается оттенками сочной сливы, кедра и влажной земли.

Вкус:

Богатый, полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, кедра, земли и трав, твердыми танинами и дубовыми нюансами в долгом послевкусии.