Вино Cantina Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску.

Выдержка:

На протяжении 18 месяцев используются деревянные бочки, из которых одна треть — новые.

Винификация:

Урожай собирают с трех участков, где произрастают лозы, достигающие столетнего возраста. Сусло получают из тщательно отобранного дестеблированного винограда путем мягкого прессования. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали при периодическом осторожном встряхивании сусла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Непроницаемый рубиновый с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Многогранный, щедрый, сотканный из нот черники, вишни Морелло, лакрицы, ванили, гвоздики, черного чая и кофейных зерен.

Вкус:

Сочный, насыщенный вкус с концентрированными фруктовыми тонами, нотами темного шоколада и пряностей, с округлыми танинами и шелковистым послевкусием.