фото вино Castello Banfi Summus 2016 0,75 л
5

Вино Castello Banfi Summus 2016 0.75 л

Артикул: 09-157147
Цена
10 486 руб.
фото вино Castello Banfi Summus 2016 0,75 л
Вино Castello Banfi Summus 2016 0.75 л
  • Италия  /  Тоскана
  • красное
  • сухое
  • 14%
  • Артикул:  09-157147
10 486 руб.
В корзину
Вы можете купить вино Castello Banfi Summus 2016 0.75 л по цене 10486 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Описание

Терруар:

Вино Castello Banfi Summus 2016 состоит из трех видов винограда — Каберне, Санджовезе и Сира. Лозы первого произрастают на высоте 130 метров на известняковых почвах с вкраплениями гальки, Санджовезе располагается выше, на высоте 230 метров, и занимает известняковые почвы с песчаным подпочвенным слоем, сорт Сира произрастает чуть ниже Каберне, на высоте 120 метров, на известняково-глиняных почвах.

Виноград собирается с различных участков хозяйства Кастелло Банфи, что располагаются на южных склонах Монтальчино.

Выдержка:

В течение 12 месяцев каждое кюве отдельно во французских барриках из Алье, Тронсэ и Невера, 30% из которых новые. После чего проводят ассамбляж и вино выдерживается еще 11 месяцев в дубовых бочках и не менее 8 месяцев в бутылках.

Винификация:

Виноград собирают в начале сентября. В течение 2 дней при температуре 14°C проводится холодная мацерация, затем температуру повышают до 24-26°C и начинается ферментация.

В последние два дня ферментационного периода температура поддерживается на уровне 32°C. Процесс проходит в термоконтролируемых стальных емкостях. Каждый сорт винифицируется отдельно. Малолактическую ферментацию проводят во французских барриках.


Дегустационные характеристики

Цвет:

Богатый рубиново-красный.

Аромат:

Насыщенные тона черной смородины, цветов, лесного ореха, лакрицы и ванили.

Вкус:

Полнотелое, глубокое и мощное вино с фруктовым характером, бархатистыми танинами, крепкой структурой и долгим послевкусием.


Это интересно

Джон и Гарри Мариани прибыли в Монтальчино из США в начале 1970-х, когда он был одним из беднейших городков Тосканы, а собственное вино разливали всего несколько хозяйств. С американским размахом они наладили здесь производство, а приобретенное поместье назвали в честь своей тетушки, Теодолины Банфи, в знак благодарности за то, что после смерти их отца Теодолина не только приютила семью, но и вырастила и обеспечила братьев средствами на образование и открытие своего бизнеса.

Summus - экстраординарный ассамбляж трех сортов - санджовезе (используемого для производства знаменитого Брунелло ди Монтальчино), каберне совиньона и сира. Вино выпускается с 1985 года и только в лучшие годы.

Награды

RP 94
WE 94
WS 93

Отзывы о товаре

Ваш отзыв о вине Castello Banfi Summus 2016 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.

Оставить отзыв

Рейтинг Декантер

*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
5
Рейтинг рассчитан на основании 3 наград.

Продажа в магазине по адресу Иваново, пр. Строителей, д.25, с 10:00 до 21:00.
ООО "Арикон", ИНН 3729030866, лицензия № 37РПА0000107 от 21.12.2018.

Схема проезда
Полная контактная информация