Вино Castello di Tassarolo Vigneto Alborina Barrique Gavi 2013 0.75 л

Кастелло ди Тассароло Виньето Альборина Баррик Гави 2013 (Castello di Tassarolo Vigneto Alborina Barrique Gavi 2013) - Белое сухое.
Особенности производства: солидный опыт семьи Спинола позволил выде- лить небольшой участок виноградника в обширных владениях, где растет сорт Кортезе, способный великолепно развиваться в бутылке в течение 15-20 лет. Виноград, собранный в маленькие ящики, незамедлительно прессуется для получения сусла, которое проходит дополнительную очистку перед брожением. Частично ферментированное сусло, разделяется на две части, одна из которых отправляется «дображивать», а потом и выдерживаться в деревянные бочки. Ежегодно производится не более 10000 бутылок.

Дегустационные характеристики:
Цвет: соломенный, с янтарными отблесками.
Аромат: интенсивный и тонкий, с нотами спелых груш и абрикосов, а также с умеренным и не агрессивным, но четким оттенком дуба.
Вкус: бархатистое и нежное, полнотелое, с длительным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с блюдами из трески, форели, речной и озерной рыбы, равиолями, его можно подавать с легким белым мясом птицы, ракообразными и морепродуктами.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 9-10 градусов С.Награды и рейтинги:
GR 2005, 2006, 2007 - 2 бокала