Вино Chapel Peak Pinot Noir Marlborough 2011 0.75 л

Шапель Пик Пино Нуар Мальборо 2011 (Chapel Peak Pinot Noir Marlborough 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 100%

Виноградники
Расположены на холмах в самом сердце Мальборо на глинистых почвах.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, выдержанными сырами.

Дегустационные характеристики
Вино бледно-рубинового цвета с пурпурным бликом и спелые ароматы вишни, граната, сливы, корицы и сдобы. Среднетелое, сочное и мягкое во вкусе, с освежающей кислинкой, слегка шероховатыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Это интересно
Всего 20 с небольшим лет понадобилось региону Мальборо, чтобы добиться звания важнейшего винодельческого региона Новой Зеландии. На него приходится около 40% всего объема винодельческой продукции, причем вина из этого региона являются самой известной торговой маркой Новой Зеландии, признанной во всем мире. В Мальборо самое большое количество солнечных часов в году. Солнечные дни здесь сменяются ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что положительно сказывается на органолептических качествах производимого здесь вина.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
RP:86/100