Вино Chateau Beaumont Haut-Medoc Cru Bourgeois Superieur 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Шато Бомон располагаются на площади 114 га на гравиевых почвах, средний возраст лоз 25 лет. Плотность посадки: 6600 лоз/га.

Выдержка:

Проводится в течение 12-14 месяцев в барриках, 30% из которых новые.

Винификация:

Проводится двойной триаж (селекция винограда). Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Нотки спелой вишни, черники, лакрицы, фиалки и восточных специй.

Вкус:

Обладает мощным, хорошо развитым, щедрым, насыщенным, сбалансированным вкусом с ярко выраженными нотками дуба, спелых фруктов и ягод, специй и фиалки.

Послевкусие:

Долгое, приятное с тонами лакрицы.

Гастрономия

Шато Бомон станет прекрасным сопровождением мяса в соусе, жаркого, маринованной дичи, зрелых сыров.

Температура подачи:

16–18°С.