Вино Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru Classe 2013 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru Classe производится из винограда, выращенного на виноградниках во Франции в регионе Бордо.

Выдержка:

12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые.

Винификация:

Виноград для вина собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28°С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-вишневый.

Аромат:

Богатый, доминируют акценты черной смородины, оттененные нотками табака, перца и дубовыми штрихами.

Вкус:

Сбалансированный, щедрый, динамичный, фруктовая палитра которого украшена нюансами специй. Долгое, свежее послевкусие и изысканными танинными акцентами.