Вино Chateau Changyu Moser XV Purple Air Comes From The East 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Chateau Changyu Moser XV, Purple Air Comes From The East — главное вино Шато, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства.

Винификация и Выдержка:

После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Каждый этап производства вина проходит под строгим руководством Ленца Мозера.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-гранатовый.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых красных фруктов, ванили, кофе мокко и древесины.

Вкус:

Полный, насыщенный, с фруктово-древесными оттенками, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Это интересно

История компании Changyu началась в 1892 году, когда Чжан Биши привез виноградные лозы из Шанхая в Яньцзи, Чжилин и другие регионы Шаньдун. Он применил передовые технологии для производства высококачественного вина, открывая новую эпоху для китайской виноделии. В 2005 году компания Changyu встретилась с Ленцем Мозером, членом одной из старейших австрийских винодельческих династий. Ленц Мозер был поражен потенциалом и возможностями для развития виноделия в Китае и согласился стать консультантом компании Changyu. Это сотрудничество привело к созданию Chateau Changyu Moser XV.