Вино Chateau Cos d'Estournel 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Шато Кос д'Эстурнель находятся в прохладной северной части Медока на берегу Атлантического океана. Гравийные почвы с высоким содержанием глины расположены на массивном известковом плато. Уникальный микроклимат, сформированный влиянием Атлантического океана и рекой Жирондой, с прохладным летом и мягкой весной, обеспечивает идеальные условия для равномерного созревания совиньон блана и семийона и способствует рождению тонких и элегантных белых вин.

Выдержка:

Преимущественно в барриках первого пассажа.

Винификация:

Ручной сбор, ферментация в барриках первого пассажа при контролируемых температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Насыщенный и яркий с нотами спелых абрикосов, желтых груш, айвы, дани и белой садовой земляники.

Вкус:

Тело вина плотное, маслянистое с нотами сладкого ананаса и белого изюма. Высокая кислотность сбалансирована медовыми нотами.

Послевкусие:

Вино обладает длительным послевкусием с нотами цитрусовых.

Гастрономия

Шато Кос д'Эстурнель следует подавать к салатам или блюдам из креветок, лангустинов или гребешков, рыбе под белым соусом или запеченой в травах перепелке.

Температура подачи:

12–14°С.