Арманьяк Chateau de Lacquy Bas-Armagnac 1996 0.7 л в коробке

Описание

Виноградники:

Производство Шато де Лаки расположено в Ба-Арманьяк, в лесистой местности на окраине одного из крупнейших лесов Европы. Почва и рельеф местности отвечают всем потребностям культивирования виноградной лозы для коньячных спиртов высочайшего качества. Холмы с песчано-глинистой почвой покрыты темно-желтым песком и содержат окислы железа и морские отложения.

Здесь выращиваются 4 сорта винограда: Бако, Фоль Бланш, Коломбард и Уни Блан. В купаж входят арманьяки пяти разных лет их трех сортов винограда, самому младшему из которых 17 лет.

Производство:

Виноград дистиллируется в начале декабря, через 30-40 дней после сбора урожая, в собственных перегонных кубах хозяйства при температуре 52°С и разливается в подвалах Шато де Лаки.

Выдержка:

В 400-литровых дубовых бочках (наполовину новых, наполовину старше 7 лет) в подвалах Шато де Лаки, которые являются одними из старейших и лучших в регионе.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-медовый, янтарный, с золотистыми бликами.

Аромат:

Насыщенный, глубокий с полутонами винограда, штрихами пряностей и легкими намеками древесины.

Вкус:

Изысканный, утонченный и мягкий с полутонами сухофруктов, нюансами фундука и дуба в устойчивом, красивом послевкусии.

Гастрономия

Арманьяк является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с десертами и фуа-гра. Арманьяк доставит огромное удовольствие в паре с сигарой или чашечкой натурального кофе.

Температура подачи:

16-20 °С.