Вино Chateau Fonplegade Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Сложное и полное, Chateau Fonplegade, Saint-Emilion Grand Cru изготавливается из урожая со старейших лоз, выращиваемых на глинисто-известковых почвах, придающих в будущем вину утонченную минеральность, мягкие танины и бархатистую текстуру.

Выдержка:

Выдержка в бочках из французского дуба (60% — новых, 40% — однолетних) занимает от 18 до 24 месяцев.

Винификация:

Ферментация сусла проходит в деревянных бочках и 500-литровых баррелях и длится 35-40 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино Chateau Fonplegade, Saint-Emilion Grand Cru насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Аромат:

Вино обладает насыщенным, сильным ароматом, который раскрывается яркими ягодными оттенками ежевики, черники, черной смородины, нюансами чернослива и древесными акцентами.

Вкус:

Вкус вина Chateau Fonplegade, Saint-Emilion Grand Cru — глубокий и многогранный, в нем сочетаются тона черных фруктов и полутона ягод. Красивое фруктово-ягодное звучание дополняется штрихами специй, которые выделяются на фоне таннниного кружева. Послевкусие продолжительное с уточненными минеральными штрихами.

Это интересно

В 1852 году известный винный негоциант Жан-Пьер Бейло приобрел уникальные земли с неиссякаемым источником, который благодаря своей силе получил название "Fonplegade" или "фонтан изобилия". Он же дал имя построенному рядом замку. Так как эти земли еще со времен Древнего Рима были известны своими винами, то вполне естественным ходом событий стала посадка виноградников. Созданные здесь вина уже в 1867 году были удостоены золотой медали на Парижской Всемирной выставке.