Вино Chateau Fonplegade Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Chаteau Fonplegade имеют идеальное расположение на южных склонах региона Сент-Эмилион. Вино изготавливается из урожая со старейших лоз, выращиваемых на глинисто-известковых почвах.

Выдержка:

В бочках из французского дуба (60% — новых, 40% — однолетних) занимает от 18 до 24 месяцев.

Винификация:

Ферментация сусла проходит в деревянных бочках и 500-литровых баррелях и длится 35-40 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Плотный чернильно-синий.

Аромат:

К обильным тонам сливы, ежевики, голубики, черники постепенно присоединяются ноты древесного угля, камфоры, весенних цветов, аниса и специй.

Вкус:

Предлагает сложную палитру оттенков, образующих его ядро: черные фрукты и ягоды, специи, минералы.

Послевкусие:

Плотная танинная структура дополнена бархатистой текстурой.