Вино Павел Швец Клер Полати Рислинг Овоид 2024 0.75 л

Описание

Вино Pavel Shvets Cler Polati Ovoid создано из винограда сорта Рислинг. Брожение и дальнейшая выдержка вина протекали в керамическом овоиде объёмом 220 литров, после чего вино созревало 15 месяцев на толстом дрожжевом осадке в той же ёмкости.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый, с лёгким зеленоватым переливом.

Аромат:

Оттенки персика, крыжовника, арбуза и трав.

Вкус:

Вкус вина Павел Швец Клер Полати Рислинг Овоид имеет мягкую, слегка маслянистую атаку и сбалансированную кислотность.

Послевкусие:

В чистом и аккуратном послевкусии раскрываются тонкие минеральные и травяные нотки.

Это интересно

Винодельня «Uppa Winery» – винодельческое хозяйство, основанное в 2007 году. В переводе с крымско-татарского «uppa» означает «родная», такое же название имеет протекающая неподалеку от территории винодельни река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве применяются принципы биодинамики, согласно которым вегетация происходит практически без человеческого вмешательства, а применение любого рода химикатов полностью исключается.