Вино Chateau Fourcas Hosten Listrac-Medoc 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Chateau Fourcas Hosten Listrac-Medoc — вино одноименного поместья, изготавливаемое из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Винтаж 2019 года можно пить сейчас, но он будет развиваться по мере созревания, по крайней мере, до 2029 года.

Терруар:

Виноградники компании занимают 47 га, на которых выращиваются сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет около 30 лет.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в новых (40%), однолетних (25%) и двухлетних (35%) бочках.

Винификация:

Каждый сорт винифицируется по отдельности. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в 27-29 °С в стальных резервуарах, сусло ежедневно перекачивается.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Щедрый, многогранный, с нотами сладких черных фруктов, вишни, суглинистой почвы и нового дуба.

Вкус:

Полнотелый, сочный, превосходно сбалансированный, с нотами вишни, сливы, сухоцвета, дуба и сливочными танинами.

Послевкусие:

Стойкое, с яркой кислинкой.

Это интересно

Шато Фурка Остан начинается с истории семьи Остан, владельцев поместья на протяжении полутора веков. Поместье и виноградники передавались в их семье по наследству, пока в 1810 их не продали другой семье.

В 1971 году земли приобрел американский синдикат, возглавляемый Питером Сихелем. Вскоре в управлении хозяйством стали помогать местные винодел, благодаря этому Шато Фурка Остан приобрел прекрасную репутацию.

В 2006 году имение вновь сменило владельца, в настоящее время им управляют братья Лорен и Рено Моммея.