Вино Chateau Haut-Bages Monpelou 2015 Cru Bourgeois Pauillac 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино, которое гармонично сочетает четыре традиционных сорта винограда, выращиваемых в регионе Пойяк: Каберне Совиньон (68%), Мерло (29%), Каберне Фран (2%) и Пти Вердо (1%). Почвы виноградников преимущественно гравийные. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет.

Выдержка:

В дубовых бочках, из которых 30-40% были новыми, в течение 12-16 месяцев.

Винификация:

Урожай был собран по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходила в стальных емкостях и длилась 14-18 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с фиолетовыми искрами.

Аромат:

Мягкий, фруктовый с доминирующими нотами красной сливы и шелковицы. Особый шарм букету добавляют тонкие древесные и пряные тона.

Вкус:

Достаточно мощный, насыщенный, полный, мясистый, приятный, фруктовый с мягкой текстурой, гибкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием с нюансами дуба.