Вино Chateau La Tonnelle Cru Bourgeois 2012 0.75 л

Шато Ла Тоннель Крю Буржуа 2012 (Chateau La Tonnelle Сru Bourgeois 2012) - Красное сухое.
Сорт винограда: Мерло / Каберне Совиньон

Особенности производства: традиционная винификация в термоконтролируемых условиях, проводится 2-3 перемешивания в день в зависимости от процесса ферментации. Мацерация в течение 3-4 недель. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный рубиновый.

Аромат: богатый, яркий, с нотами черных ягод и специй.

Вкус: гибкая и полная атака демонстрирует во вкусе органичное сочетание фруктовых и древесных оттенков с легкой «обжаренной» интонацией. После нескольких лет хранения в бутылке танинность становится мягче, и вино приобретает истинное очарование.

Гастрономическое сочетание: утиная грудка, красное мясо на гриле.

Подача: при температуре 18°C. Рекомендуется открыть за час до подачи.

Шато Ла Тоннель располагается в местечке Ла Тоннель, которое в позапрошлом веке входило в состав владений Пикурно. С 1850 года его считают входящим в Крю Буржуа, а в 1875 году подтверждают принадлежность законодательно с объемом производства в 80 бочек. С 1982 года Шато владеет семья Фабр, которая рекультивировала виноградники и построила погреба, соответствующие уровню Шато.