Вино Maison Sichel Chateau Haut Lagrange Rouge 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создано из купажа двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло, которые созревают на винограднике площадью 7,5 гектаров. Средний возраст лоз составляет 16 лет.

Выдержка:

60% - в стальных емкостях, а 40% — в новых дубовых бочках на протяжении 18 месяцев.

Винификация:

В 2014 году сбор урожая осуществлялся вручную с 18 сентября по 10 октября. На винодельне проводилась тщательная сортировка плодов. Мацерация длилась 21 день. Ферментация протекала в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 29 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Богатый, сложный, сотканный из нот ежевики, черники и черной смородины, украшенных древесными оттенками и нюансами табака.

Вкус:

Насыщенный, роскошный с превосходно сбалансированной структурой, нотами спелой вишни, сливы, боярышника и солодки, с мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.