Вино Chateau Mukhrani Khvanchkara 2011 0.75 л

Шато Мухрани Хванчкара (Chateau Mukhrani Khvanchkara) - Красное полусладкое
Сорт винограда: Александрули и Муджуретули

Винификация: Виноградники тщательно контролируются, сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. Ягоды отделяются от гребней и прессуются. Сусло помещается в ферментационные ёмкости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18-20˚С. При определённом содержании остаточного сахара и при достижении необходимой крепости процесс ферментации останавливается путём охлаждения сусла, следуя закону данного апелясьона. Далее вино отделяется от мезги, фильтруется, осветляется и стабилизируется. Розлив осуществляется в условиях, обеспечивающих максимальную сохранность вина.

Вино светлого рубинового цвета с элегантным блеском обладает нотами земляники и малины, богатой шелковистой структурой, мягкими, немного сладкими танинами и впечатляющим длительным послевкусием.

Александрули и Муджуретули считаются самыми дорогими грузинскими сортами и самыми популярными у любителей полусладких вин.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из жареной дичи и мяса, а также к фруктам, фруктовым салатам и различным десертам.

Рекомендуемая температура подачи 10-12˚С.