Описание
Шато Мусар Красное Сухое 1977 (Chateau Musar 1977) - Красное сухое.
Красное вино Шато Мусар, представленное в 1979 году на Бристольской винной ярмарке, произвело фурор и получило ряд наград. Винодельня столкнулось с трудностями из-за непрекращающейся гражданской войны в Ливане. В винодельческих кругах до сих пор известна истории о Серже Ошаре, составлявшем винный купаж практически под огнем противоборствующих сторон. Любопытно, что это не легенды, а вполне реальные рассказы о действительно имевших место событиях. Самоотверженный труд владельца Chateau Musar был вознагражден сполна. Сейчас вино пользуется большим успехом за рубежом.
Сорт винограда: Каберне Совиньон,Синсо,Кариньян.
Дегустационные характеристики:
Благодаря особенностям своего миллезима, Chateau Musar 1977 обладает высоким уровнем алкоголя и высокой кислотностью и получилось мощным и полнотелым.
Отличается глубоким, насыщенным цветом и интригующим ароматом с тонами обжаренного хлеба, коробки для сигар, листьев чайного дерева, сливы и восточных пряностей.
Во вкусе насыщенное и щедрое, с нотами спелой сливы, вишни, смородины, инжира и легким нюансом листьев чайного дерева, дичи и горького шоколада. Структура легкая и воздушная. Завершается чистым послевкусием с хорошей кислотностью.
Гастрономия:
Подаётся при температуре 16-18°С к плову, мясным кутабам, мясным блюдам восточной кухни, особенно к говядине, баранине, дичи, тунцу, а также к зрелым сырам. Требуется обязательная декантация для всех винтажей.